|
|
Toscaanse Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak tagliatelle al′uovo(500g),1 grote courgette(ca.350g),1 Toscaanse salami(250g,Stegeman),2 el olijfolie,1 el italiaanse kruiden,1 pot sugo tradionale(470g).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.Intussen courgette schoonmaken,wassen en in blokjes snijden.Velletjes van salami verwijderen en salami in blokjes snijden.Intussen in pan olie verhitten.Courgette al omscheppend ca.5 min.bakken.Italiaanse kruiden erover strooien.Blokjes salami erdoor scheppen en ca.2 min.meebakken.Sugo erdoor roeren en op laag vuur ca.3 min.verwarmen.Tagliatelle over vier borden verdelen en saus erover scheppen.
|
|
|